做法 ：
1 、特色
惹味炒均后。菜葱放白糖炒糖色 。油煎加入蚝油 ，夏日下酒香蚝排骨洗净斩件备用 。特色加入水大火烧开 。惹味不用再另放盐 。菜葱装碟即可食用 。油煎焖至汁稍干即可关火 。夏日下酒香蚝8 、特色不入油放入排骨大火快煎 。惹味要加油入。菜葱
3 、油煎烧热锅 ，
材料 ：排骨750克 、
5 、加入葱头丝炒香 。
6 、
2 、如果是偏瘦的排骨 ，蚝油已经够咸味了 ，排骨爆香出油后，生葱头切丝备用 。
9 、排骨煎出油后 ，
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好。出油太少，蚝油适量 、
7、
4 、糖适量 、
10 、盖上锅盖 ，葱头适量、