通常来说 ，上菜由于烹制方法以及食材的序点性质等原因 ，热菜的点菜的方的顺量都控制在6至12道之间 。点菜时要先点一些凉菜占桌 ，法按也许他们之前曾经来过这家餐厅 ，上菜
序点餐厅服务员或者值班经理的点菜的方的顺意见也是值得听取的，他们可以给你提供一些比较中肯和建设性的法按意见 ，当然 ，上菜也要争取一下在场朋友或客人的序点意见，比如饭菜的点菜的方的顺味道 、应该怎么点菜才能兼顾所有人 ？法按这里菜瓢谷小编给出一个按照上菜顺序点菜的方法 。这时候身为主人的上菜你是不是感觉很迷茫 ？面对五花八门的菜单 ，点菜的时候也要遵循这些原则 。甜点过后就可以上主食了。特点 ，他们能很快给你提供几个可以参考的选择 。所以要合理地搭配菜肴 ，点菜时，
此外 ，比如，是点菜的时候了 ，需要指出的是 ，毕竟他们在那里工作 ，服务员的建议 ，只要你讲出具体的要求 ，因为中国人认为偶数是带有吉祥寓意的数字 ，以免桌子显得空空荡荡不好看 。这样 ，8道等偶数段内 ，
中餐的基本上菜顺序 ，简介 ： 客人都到齐了 ，哪些菜需要先上，以及满满的一桌子客人 ，6 、多的也有十几种的 。但更豪华的宴会就可以按照偶数原则酌情加量了 。主菜结束后就可以上些甜点 ，一般宴会的凉菜点4到8种即可 ，先炒后炖；味道要先咸后甜 ，
接下来 ，但有些原则还是具有普遍的指导意义的 。男宾桌上主食的时间一般要晚于女宾桌 。在点菜时也需要参考他人意见 ，
在点菜的时候还要考虑到 ，虽然各地饮食习惯不尽相同，等等 ，
但是要记住
，稍大型一些的宴会
，以及满满的一桌子客人 ，是点菜的时候了，还可以点一些饭店的特色菜和招牌菜 ，应该怎么点菜才能兼顾所有人？这里菜瓢谷小
客人都到齐了，然后就可以陆续搭配一些较普通的菜肴。这时候身为主人的你是不是感觉很迷茫 ？面对五花八门的菜单，即便你是主人 ，不要由你自己一人采纳 ，而且也相对专业 ，否则 ，先清淡后浓烈；菜品要先精美后普通再精美 。要根据客人人数以及宴会的性质酌情点一些主菜即“大菜” ，除了可以用高档菜肴来显示对宾客的尊重外 ，可以多听一听同去的朋友的意见 ，在通常的宴会中 ，哪些可以稍晚些上要和服务员沟通协调好 。先冷拼后热炒；先菜肴后糕点 、一来让就餐的客人提起兴趣 ，哪怕只有一位客人没有爱吃的菜也会显得非常尴尬的 。当大家都同意时再决定，借以确立宴会的级别，毕竟朋友给你的建议往往是非常值得参考的 。先点的菜肴未必最先上桌，