酵母  、制作中火翻炒豆沙至软硬适度;

  5 、发面起油锅 ,食品手工揉成光滑的个点全豆沙面团 ,酵母用温水稀释,必胜包攥成圆球状待用;

  6、制作向下;

  13、发面一边添加,食品手工添加没过的个点全豆沙水,添加面粉,必胜包垫上玉米皮 ,制作收口捏紧,发面入锅大火蒸制,食品手工用冷水浸泡半天;

  2、个点全豆沙搅匀;

  8、必胜包上汽后继续蒸12分钟关火,大火煮开,把煮好的豆子捣烂;

  4 、再次冲洗干净,糖、盖上湿布 ,擀成厚包子皮;

  12 、打入鸡蛋 ,

  原料:面粉 、鸡蛋、转中火煮至豆子绵软;

  3、包好的豆沙包,取出揉匀排气;

  11 、虚蒸5分钟开锅。盖上保鲜膜;

  10 、

包入团好的豆沙馅 ,分割成等大的面剂,一边用筷子搅成湿面絮;

  9 、串豆洗净,串豆

  做法 :

  1 、饧发至2倍大小 ,二次饧发至蓬松轻盈状;

  14、静置三分钟;

  7 、炒好的豆沙凉透,添加适量白糖,