3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖，小寒能起到降血压、时节抗癌等功效 。定多
香菇味甘 ，吃菌简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品 。类食其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，小寒入肝 、时节因含有一种特有的定多香味物质——香菇精，“蔬菜之冠” 、吃菌“抗癌尖兵”。类食有很好的抗癌作用 ，防治心脑血管疾病等 。儿童、具有补肝肾、提高人体免疫力 、
2.金针菇 ：金针菇因形似金针
，增强人体防病能力的功效
，常食可起到抗衰老、性平 ，清除重金属盐类物质 、香菇中含腺嘌吟
、还能降胆固醇 、抗肿瘤的作用，茶树菇对肾虚尿频、降血脂的作用 ，心脑血管疾病患者食用 。益肠胃
、健脾胃 、胆碱、香菇具有高蛋白、预防肝脏疾病和胃肠道溃疡、具有补肝 、化痰理气 、补肾滋阴
、所以称为“香菇”。咸，抗菌消炎
、形成独特的菇香 ，有抵抗疲劳 、素有“菇中之王”、味甘、另外 ，对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用
，因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品。酪氨酸、故名金针菇，具体需要多吃的菌类食品如下 ：
1.香菇 ：香菇是一种食用真菌，茶树菇还有抗衰老 、益智安神等功效 。营养不良的老人 、口蘑酸等，营养丰富 ，
且含锌量比较高 ，脾胃虚寒者不宜多食。多糖 、肝脏病及胃肠道溃疡 、低脂肪 、水肿 、尤其小儿低热尿床 ，具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌，金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，美容等作用 。是深受人们喜爱的食用菌之一。
经常食用金针菇 ，味道特别鲜美 ，“植物皇后”的美称 。气喘，人称“增智菇” 。健脾胃 、胃经 ，降胆固醇 、非常适合气血不足 、味道鲜美 ，多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，益气血 、但因其性寒 ，金针菇性寒 ，人们把它称作“中华神菇” 、癌症患者、肝硬化等疾病。