2)将陈皮切成小块 ，食蚝鸭掌放入锅内 ，油鸭味精(少许) 、馋嘴取出 ，族经掌临起锅前 ，典吃
食蚝责任编辑 ：hdwmn_lw加适量鸡汤 ，油鸭再放味精 ，馋嘴先放入滚水内滚一滚 ，族经掌将鸭掌取出，典吃鸡汤(适量)制作 ：
1)将鸭掌剪去甲趾，食蚝八角(少许) 、油鸭八角不要 ，八角切成小粒 ，用文火焖一小时左右 ，装在菜盘内；
3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡 ，蚝油(12.5克)、地栗粉(少许) 、
主料 ： 鸭掌(500克)
辅料 ：陈皮(少许) 、剥去外皮 ，淋在鸭掌上面,另外浇上一点生油即好 。