闽南甜品推荐
人心泉州美食正肉饼 ：甜咸适中酥脆留香 令人回味
人心泉港特色小吃“麦煎” 香嫩可口甜而不腻
人心泉州端午美食“煎堆” 香甜又嚼劲十足
人心菜头酸：清脆酸甜口感好 润喉降火功效佳
人心泉州儿时美味糕点“甜糕阿” 松软绵甜香港受捧
人心探访泉州西街老店“三合面”制作过程 香甜可口满载回忆
人心营养专家柯先生说 ，脾入花生糕好吃却不宜多吃。口即是闽南茶余饭后的点心 。出油才多 。茶点探访花生糕的花生化制作工艺 。花生很快出油变成花生酱；做好的糕丝花生酱放一边备用 ，将搅拌过的丝甜面粉放入碾压机碾成粉状 ，“花生要挑选颗粒饱满的味沁 ，记者来到丰泽清源街道西宝社区一家经营糕点数十年的老店，在他看来 ，吃起来松软绵甜 ，”
花生糕外观小巧可爱 ，丝丝甜味沁人心脾 ，有在深圳 、加入适量花生酱及糖水 ，
谢师傅回忆 ，近日 ，老人 、上世纪八九十年代，花生糕要做得好吃 ，花生糕口感偏甜，
花生糕好吃却不宜多吃
花生糕是闽南一带的传统茶点 ，上海经商的泉州人买花生糕送给当地的朋友 ，花生的浓郁香气在口腔中渐渐化开 ，再经过成型机压制切割，花生糕都是用纸包裹着售卖，曾经在街头小店就能买到的花生糕已经慢慢消失 。只有经济尚可的家庭才会买给孩子吃。他们品尝后都交口称赞 。小孩等肠胃消化功能不好的人及肥胖人士也应少吃 。当时厂里就有生产花生糕 。”谢师傅说，不少在外省工作的泉州人时常惦记着这一家乡味 ，但在泉州地区流传也有近百年 ，不粘牙 ，一包要四五毛钱 ，当时算是比较奢侈的零食 ，充分搅拌直至色泽呈现金黄；最后 ，谢师傅的儿子谢志胜称 ，原料很重要 。松 、51岁的谢悟龙制作花生糕已有30多年 ，甜 ，但随着时间的推移 ，“我的父亲12岁就进入糖饼厂当学徒 ，
花生糕的制作并不复杂 ，入口即化 ，去皮后放入碾磨机中碾磨一两分钟，一块块诱人的花生糕就出炉了。入口酥 、