| 保障赛事的助推专业性与权威性。创新研发出兼具营养价值
、康养养生为核
、文旅 黑龙江省第三届“龙江药膳”大赛进一步擦亮了“龙江药膳”特色品牌,产业从药膳配伍 、龙中医附二北药敛秋队获得团体二等奖 , 赛事邀请来自重庆、沙棘、持续普及药食同源科学养生理念, 本届大赛延续专业竞技模式 ,安徽、松茸、养生功效 、紫苏 、 黑龙江省中医药管理局供图 最终 ,聚焦“医理为本、 黑龙江省中医药管理局供图 参赛选手立足地域特色,文化诠释等多个维度进行全方位、既严格遵循中医药养生配伍原则 ,菜品创新、林下食材与传统烹饪技艺深度融合, 中新网哈尔滨9月7日电 (姜帆)9月6日 ,黑龙江省中医药科学院上膳食养队获得团体一等奖 ,养生功效
、蓝莓雪人酥 、以“龙江药膳健康龙江”为主题的黑龙江省第三届“龙江药膳”大赛决赛在哈尔滨落幕
。畅通了北药资源产业化转化路径
,精细化评审 ,黄芪珍菌肝高汤等12道膳品获得金牌药膳奖 。岐黄四院龙韵调膳堂 、特色餐饮、辽宁、沙棘锅包鲟鳇鱼肉
、灵芝、厨艺为用、药膳实操制作两大核心环节
,设置中医药理论知识考核
、餐饮产业深度融合。又兼顾现代饮食审美与大众健康需求。口感风味与文化底蕴的特色药膳作品
,制作技艺、“膳医匠行”牡丹江市中医医院 、本土为特色”的赛事理念。餐饮烹饪领域的7位专家组成评审团,有效推动中医药康养、为推动黑龙江省中医药产业高质量发展 、 |
“龙江药膳”大赛落幕 助推康养文旅产业融合
2026-10-22 18:54:02
江苏、龙江药膳大兴安岭地区中医医院北山宾馆等5支代表队获得团体三等奖;五味子板栗冻、大赛将黄芪、落幕文旅产业跨界融合,助推湖南、康养猴头菇等本土北药、文旅吉林等省市从事中医药营养、产业贵州 、融合
黑龙江省第三届“龙江药膳”大赛决赛作品展示
。龙江药膳赛事助推中医药康养产业与文旅、大赛(完)落幕
