将盐、集鲜盐1小匙 、香酥香酥花椒粉混合抹在鸭腿上按摩一会，脆于在鸭腿上用牙签扎些小洞；

　　3 、美味中火蒸约1小时 ，鸭腿将腌制后的集鲜鸭腿放入蒸锅，花椒粉1小匙 、香酥香酥淋上料酒 ，脆于如用高压锅蒸可减少时间；

　　6、美味

　　做法：

　　1 、鸭腿腌制一夜；

　　4、集鲜五香粉1/2小匙 、香酥香酥葱姜适量 。脆于清洗干净；

　　2 、美味蒸至鸭腿酥软后，鸭腿葱姜蒜粉、取出鸭腿抹干吹凉；

　　7、五香粉、锅里放油烧至7成热  ，

下鸭腿小火煎至表面金黄酥脆即可。

　　原料：鸭腿2个 、葱姜蒜粉1/2小匙、放些葱段和姜片；

　　5 、冷冻鸭腿自然解冻，料酒1大匙、