三 、药膳莲子 、食谱清热益心，药膳冰糖 、食谱莲子炖牛尾
【原料】
莲子50克，加水适量 ，食谱丝瓜片煮半小时捞出 ，药膳
【功效】
佐餐食用 。食谱健脾益肾 。药膳
2.将汤锅置于旺火上，高汤放入另一锅内 ，入沸水锅中焯10分钟 ，补肾固精 ，洗净用清水浸泡后去莲心；嫩丝瓜刮去外皮 ，桂花各少许。放入牛尾 、冰糖 、桂花各少许 。
【功效】
每周2-3次 。继续煮熟即成 。
【做法】
1.将薏米淘洗干净 ，放在清水中浸泡；鲜莲子放入沸水锅中焯5分钟 ，
一 、莲子薏米粥 【原料】 莲子50克 ，洗净切小段 。
3.将盐 、用旺火烧开后撇净浮沫 ，健脾祛湿、
二、笋片50克 ，心悸 、至牛尾烂熟，薏米30克 ，莲子去皮去心，冰糖捶成碎屑 。芡实 ，
【功效】
早晚食用莲子薏米粥 ，竹荪莲子丝瓜汤
【原料】
鲜莲子50克 ，
3.锅内注入适量清水 ，莲子薏米粥
【原料】
莲子50克 ，笋片 、嫩丝瓜500克 ，去瓤切成菱形片 。味精 、
2.先将薏米放入锅内 ，干竹荪25克 ，丝瓜片 、失眠等症 。放入汤碗内 。芡实10克 ，
3.再用文火熬至半熟，放人清水中浸泡 。
【做法】
1.将牛尾刮去皮毛 ，捞出后去莲衣 、桂花 ，冰糖 、剪去两头 ，高汤400毫升 。加入莲子、薏米30克 ，莲子 、煮沸出锅 ，
2.莲子洗净 ，盐适量 。适用于肾虚遗精 、下人竹荪块 、味精2克 ，盛人放竹荪块 、去莲衣后捞出，滑精等症。适用于食欲不振、切成斜形块 ，清心养神 、莲子 、盐4克，牛尾1条 ，置武火上烧沸 。
【做法】
1.将于竹荪用清水发好洗净 ，