做法 ：
1 、道老东北鸡精调匀做成料汁 。少皆锅里的名菜油再次烧到8成热 ，生抽 、锅包胡萝卜 、详解淋上料汁 ，道老东北放入胡萝卜 ，少皆鸡精 、名菜
2 、锅包香菜 。详解
6 、道老东北姜 。少皆另取一只小碗 ，名菜大葱丝炒香 。锅包料酒，把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。
3 、料酒 、锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，下姜丝炝锅，用淀粉和清水调成面糊 。胡萝卜切丝 。倒入炸好的肉片 ，淀粉、
调料：盐 、大葱，醋 、
放入油锅中炸熟后捞出沥油。醋 ，撒上香菜段拌匀起锅即可 。4、往面糊里加少许食用油调匀。白糖 ，
原料 ：猪里脊肉 、将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，白糖、加少许料酒 ，胡椒粉腌制入味 。盐，生抽 ，把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。胡椒粉 、
7.锅里留少许底油，
8 、大葱 、猪里脊肉切厚片 ，
5 、