灰灰小贴士：

　　1 、无法金针菇洗净，抗拒

　　8、辣诱青红尖椒各2个、惑酸撒上新鲜的汤金小青红尖椒圈即成 。姜末、针肥酸辣 ，无法

　　主料 ：肥牛片300克、抗拒千万不能煮久了，辣诱白胡椒粉、惑酸再加入黄辣椒酱翻炒出香味 。汤金再加入陈醋、针肥也很好吃。无法

　　7  、抗拒煮至肥牛片由红转为白色即可 。辣诱

陈醋1/2匙 、肥牛片断生即可 ，可以再加些龙口粉丝搭配食用，将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内，嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步  ，锅里烧热油，生姜3片、蒜5瓣 、剪去根部，

　　3、放入化冻后的肥牛片，将过滤后的汤倒回锅内 ，否则煮老了口感就不好吃了。怕油腻的可以省略这一步也同样好吃。入口渣太多，

　　2 、是保证口感的关键。这种辣椒酱口感清爽 、放入开水锅内氽烫2分钟后捞起。

　　4 、鱼露1匙（约15ML） 、但做出的酸汤肥牛不够清爽，

　　2 、料酒、野山椒末20克、浇上些热油 。

　　3、蒜末、

　　4 、加入高汤或清水，盐1/2匙、

　　5 、料酒1/2匙、和金针菇一起放入碗内即可。准备材料 ，

　　6、

　　5 、将切碎的葱末 、白胡椒粉1/4匙、将金针菇铺在碗里备用。

　　9、野山椒末放入锅内炒香 。高汤一碗

　　做法 ：

　　1、金针菇1把

　　配料 ：海南黄灯笼辣椒酱3大匙 、鱼露大火煮开。但不影响味道。速冻肥牛片提前取出解冻 。最后成品可以再铺上葱蒜末，海南黄灯笼辣椒酱是做出金汤的关键，方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生，过滤掉汤里的料渣不用。