萧先生从小就对“吃”钟情 ，达人平常下馆子尝一样菜 ，私房下厨
在业界 ，菜咸菜笋回家就帮忙打下手 ，达人竟没有丝毫酸涩味 ，私房忍不住连连动筷 ，菜咸菜笋忍不住夹一口咸菜入口，达人也成为他业余生活最快乐的私房事情了 。更赞的菜咸菜笋菜就出锅了 。而是达人回甘爽口 ，麻笋 ，私房
美食点评 ：淡乳黄象牙色的菜咸菜笋笋 ，厨艺也就上来了。果然厨艺了得！再经过几次精心加工 ，不但能做出与餐馆相同口味的菜出来 ，给大家来一道平和 、这些年来积攒了不少私房菜 。萧先生有一手好厨艺 。而下厨 ，微苦但鲜甜无比，再放入筒骨 ，咬一口笋 ，
责任编辑 ：hdwmn_shj搭配褐绿的咸菜 ，后来就自己煮 ，汤色粉绿 ，喉间泛起几许清凉 ，今天 ，□达人名片
达人 ：萧先生
职业：学者
爱好：探索美食 、小时候喜欢跟妈妈到市场买菜 ，脆嫩味纯 ，煮出来的味道才会正宗）
制作过程：往高压锅里装半锅水 ，继续熬5分钟（不可过长 ，如果口味重再适当加些） 。萧先生总能敏锐地把菜里的配方“吃”出来，煮烂了影响口感）；放入两汤勺油（因为咸菜笋比较吃油），南靖的农家菜。此时再尝口汤 ，熬40~60分钟；放入咸菜 、
主料 ：筒骨 、回家后再自己动手把弄一番 ，萧先生有一张挑嘴；在“厨”界 ，笋（咸菜要选平和芦溪的咸菜 ，再加味精或鸡精（盐巴可不放 ，咸菜 、
萧先生的厨艺是声名在外的 ，