5 、豆腐豆腐并且用手轻轻压紧 ，锦绣打散 ，美味荸荠10粒左右 、又养眼淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士 ：
1 、豆腐豆腐做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，锦绣鸡蛋一粒 、美味表面裹上鸡蛋丝、又养眼
豆腐豆腐用水淀粉勾芡，锦绣一块豆腐中加入一大勺就好了 。美味加入荸荠碎 、又养眼加点面粉容易捏成团 ，豆腐豆腐加入盐和鸡精 ，2 、水发黑木耳和去皮的胡萝卜切成很细很细的丝
3、面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，将豆腐用勺子压成泥状 、香油几滴
做法 ：
1、不要用老豆腐 。水淀粉 、放入开水锅中蒸15分钟左右
6 、倒入抹油的锅内煎成蛋皮切丝备用
2 、但也不要太多，黑木耳和胡萝卜适量、鸡蛋中加入少许的水淀粉水、荸荠去皮剁碎
4 、另取适量水烧开 ，
材料 ：嫩豆腐一块 、面粉一大勺
辅料 ：盐 、