13、西经
3 、典面蒜 、食油开动厨师机搅揉一个程序（大约6 、泼扯葱 、南方女也能玩水和盐放入厨师机缸里搅匀。转陕
7 、西经加入面粉，典面老陈醋1汤匙
做法 ：
1 、食油
5 、泼扯中间横压的南方女也能玩部位会形成一道薄膜，姜末1汤匙 、转陕锅中油烧热至7到8成热时 ，西经
15 、
9、
2 、
4 、水161g 、面团上刷一层油 ，均匀切割成小剂子，
8、切好的剂子搓成圆筒状 ，葱末2汤匙 、揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟 。辣椒粉备好 。蒜末2汤匙 、生抽 、这样就会越扯越长。
12 、姜、下入扯好的面条。然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。
材料 ：面粉300g 、
16 、蒜 、
14、7分钟） 。两手揪住面的两端将面扯长 ，用擀面杖在中间横压一下 。把剂子码放在盘子上，盖上保鲜膜饧1个小时 。盐2g
酱料 ：辣椒粉2汤匙 、揉成光滑面团 。立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，捞出盛在碗内。锅下水烧开 ，
辣椒粉码在面上 。醒好的面团搓成长条状 。将调配好的酱汁浇1汤匙入面上 ，姜分别切末，11 、搅散煮至断生（大约2到3分钟） ，葱 、
6 、如果中间厚就扯住两端用面摔打案板，饧好面团擀成长条状 ，陈醋调配好 ，盘子底层刷上一层油 。
10 、拌匀即可 。