4铁锅烧热 ，觉番下油烧热后 ，茄烧约厚一厘米 。豆腐
10放半小碗水 ，吃肉鸡精
做法 ：
1番茄切小块。让享
块感炒匀，觉番再放老抽炒匀 。茄烧约400克 ，豆腐下姜蒜 、吃肉葱 、让享料酒炒匀 。块感直至汤汁收干 ，食材明细 ：豆腐 400克 、糖、因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片，花椒 、
9放番茄炒出汁水 ，
3我这次用的是老豆腐 ，
11放入煎好的豆腐，糖和鸡精 ，辣椒和花椒炒香 。方便剔除 。
12放盐、
6煎好的豆腐出锅备用 。料酒 一大勺 、番茄 一个 约230克 、
8再放豆瓣酱、老抽 一大勺 、小米椒 、下豆腐块煎 。炒匀。
5煎至皮脆金黄即可 。姜 、
2姜蒜切片 ，豆瓣酱 一大勺 、蒜、
7锅内留少许油 ，烧开 。切了方形的薄块，