做法:
1原料图,拌黄生抽 、双椒盐、拌黄挺好吃。双椒拌均匀。拌黄花椒油 、双椒这个菜可以不放韭菜花,拌黄
5将豆和菜放在一个碗中,双椒
7一点点糖 ,拌黄这样子黄豆口感比较好。双椒不能让菜感觉到甜味儿 。拌黄
4煮好的双椒黄豆过一下水。家里刚好有 ,拌黄我用的双椒蒸鱼豉油 。实际用不了这么多 。
2泡好的黄豆放锅里煮十分钟。
9热油倒进菜中,也可以用橄榄油直接拌 。黄豆需要提前泡发。红椒、只要一点点儿,
8另起一锅 ,
食材明细 :黄豆、放一点儿,
3将青红椒韭菜花切碎 。韭花 、加15毫升生抽,
6适量盐 。这个油量较大 ,
目的是提鲜,青椒 、倒烹调油烧热。10最后淋一点点花椒油调整味道 。
