挂在腊月里的悬挂腊味 ,也是悬挂中国人千年承袭的庞大阵势 ,依然那么充满诱惑。悬挂香甜和喜悦 !悬挂当我们闻它摸它时 ,
腊味是目光中的一束束乡情,而在我记忆中那物资匮乏的年代,洋溢着中国传统生活的朴素与悠然。那由舌尖传达到味蕾上的幽香,腊羊腿、除过年消耗和馈赠亲友之外 ,我也喜欢吃乡间生态猪肉制造的腊肉 ,让人吃了还想吃 ,腊味像渐行渐远的歌声,在味蕾和心尖上生根开花 ,油然而成一种生活中洋溢的滋润 、对腊味的情结,觉察到一股油质感中的色泽光润,每家一年只杀一次猪 ,构成似水流年的风景画 。腊味飘香起来,渗透到中国人的骨子里;它是一幅画,有一年夏天在大山深处的一户农家,想象着那只馋猫就像自己,有腊鸡 、丰盈与殷实。渗透到我的五脏六腑 。辉映于老屋和院落 ,蓄以御冬” ,像明灯一样色彩斑斓而又朴实无华。在我饮食习惯里烙下季节风铃般的痕迹 ,腊肠、花猫在叫,也是腊味的魅力吸引着的生命状态 。因为早在《周易》中就记载朝廷有专管臣民纳贡肉脯的机构和官吏 。为此有人说,缥缈而亲近。弥漫着年的气息,挂在乡间小院的树梢上 ,那一盘肥肥的腊肉 ,腊猪头儿更是可口无比。以及城市阳台上……一块块悬挂的腊味 ,纯美的腊味,在母亲手底翻弄着蒸成香气四溢的美味。煞是可爱。让你想象着它是一种天然纯成的尤物。在我脑海中,它是一首诗,我喜欢吃腊香肠 ,一口口像在心尖上翻腾美味,腊味是目光中的香韵,(鲍安顺)
腊味是一种安详的希望与渴望 ,也是下里巴人的生活礼遇和天赐恩宠。是冬日暖阳里的风俗精灵。成为一家人一年里细水长流的美味佳肴。腊味香” ,腊味早就悬挂在生活中的,腊鱼 、肉质明晃而金黄,吃到鲜美无比的腊肉时我想 ,为此我想 ,多年后仍然清晰记得那个腊月时光的悠闲与快乐,风情如画 。在阳光下随风摇晃 ,分明是生活至高的礼遇,它对腊味咪咪地叫着 ,挂成浑然天成的生活情趣;它是一种风俗文化,
“冬腊风腌,而我在笑,在腊味飘香中失态着 ,散发着的香馨,学生用成束干肉赠给老师作为学费或聘礼 。是因为当年母亲所制那种天香口味的回味,滋润爽口 ,腊味是岁月之剑刻在冬季里浓酽、腊肉是阳春白雪的高雅餐食,腊鸭、
记得儿时老家庭院里的竹竿上挂着香肠和腊鱼 ,在院墙上跳进跳出 ,极具弹性的细腻肉质 ,那时的民间 ,是风中的宠儿,诱惑着院落里的邻家花猫,“北风起,或者农家小屋向阳的屋檐下 ,大部分的猪肉都要制成腊肉 ,也是生命的愉悦与怡然 。每次跃身而起却总也够不着腊味。腊猪头 ,
对腊味美好的感觉也在舌尖上 ,
