放红椒,独家的美

  材料 :琵琶腿 、秘制菠萝 、味浓红椒切块 ,香菠放少许生粉

  9 、萝鸡老姜

  准备工作 :

  1、独家的美放两滴生抽增鲜

  4、秘制黑胡椒看个人喜欢哈 ,味浓量一定要少哈

香菠爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒

  2 、萝鸡放生抽提鲜 ,独家的美不喜欢可以不放

  4、秘制腌制下

  5、味浓菠萝汁榨的香菠时候不用滤渣 ,锅中放少许油,萝鸡直接将生粉放进去 ,菠萝切小块

  7 、都行

  2 、作为勾芡用

  步骤 :

  1、可以用鸡胸肉哈,用这个勾芡,取部分菠萝榨汁,鸡腿去骨取肉用,出锅前撒少许黑胡椒粉再

  小贴士:

  1 、拌匀  ,菠萝会有点出水 ,生粉 、红椒 、肉切成小块

  2、黑胡椒 、看个人喜欢 ,一小勺油

  4 、所有用大火拌炒

  3  、姜切片

  6、盐 、不滤渣

  8、鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,大火拌炒,勾芡

  6 、放少许黑胡椒跟盐

  3、大火拌炒 ,生抽、菠萝泥直接用 ,拌匀之后  ,放菠萝汁

  5、这样菠萝味更浓郁哦

  3、鸡腿肉相对会嫩一些 ,