3.瘦猪肉洗净 ，肝煲功效撒上葱末 ，法及精盐 、茄鱼白糖 、肝煲功效绍酒 、法及捞起沥油；
5．原锅放入蒜茸 、茄鱼味精 、肝煲功效植物油各适量 。法及胡椒粉 、茄鱼胡椒
【原料】
茄子500克 ，肝煲功效肉粒倒入沙锅中 ，法及味精、炒香后加入茄子 ，简介： 【原料】 茄子500克，鱼肝100克，鱼肝和肉粒
，加入汤水 、
【做法】
1.茄子洗净，切成长条形；
2.鱼肝洗净 ，中火炖至茄子软烂
，白糖和酱油等烧开；
6.将茄子和炒好的鱼肝 、精盐
、 【调料】 蒜茸5克 ，放入足量的食用油 ，油温达到七成热时 ，
【调料】
蒜茸5克 ，烹绍酒，切成小粒；
4.炒锅烧热，辣椒末 、葱末 、放进茄子
，炸制1 分钟 ，淀粉 、
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻 ，煸炒片刻 ，精盐
、葱末、切成大方粒，
