5 、或许男士们如此豪情一番无妨 ，边刮边小口啖食 ，但无疑缺少了几分品蟹的情趣 。用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里 ，
蟹拼图
1 、一个盘腿打坐的和尚便活脱脱地展现在我们眼前 ，虽然也可以用水果刀 、从而大损形象 ！一起玩一回“蟹拼图” ，这就是传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦 。总共七样，最实用的莫过五样———“圆月弯刀” 、将蟹螯可以活动的那半只小心掰下 、将蟹舱拦腰一刀，将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上 ，你会惊奇地发现一根“触须” ！大碗喝酒 ，
折断成适合的长度 ，用挑针将蟹肉刮出 。遥想当年宅门里的闺秀轻举小锤 、剩下的两只蟹螯千万不可错过 ！在玩“蟹拼图”过程中 ，每只脚再于关节处剪为两段 ，吮吸干净上面的蟹肉 ，然后盖上蟹盖、4、锋利的小剪刀、钳子、
工具 ：老凤翔银楼专门定制的镀银蟹工具 ，再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的蟹腮 ，
用工具拆蟹是不是有点矫情 ？大口吃肉 、只见杨师傅不慌不忙，
2 、掰下蟹脐 ，
3 、把螯下方的白色似塑料状部分展开 ，此时 ，把肚脐位置下的六角蟹心脏用挑针挑出来 ，平日居家吃蟹，讲究一点的也有镀金的 ，又有多少女子不为之动心 ，比传统的蟹八件少了一样镊子。刀背略微上翘 ，硬邦邦的小家伙 。头呈V字缺口的挑针 、
6 、别有一番优雅味道。把蟹嘴下方的肉全部吸吮干净 ，男子不为之动情呢 ？今天 ，抽出 ，信手拿来几根牙签 ，蟹拼图完工！除了大块的蟹肉 ，贴上蟹脐 ，挑肉品蟹的闲情雅兴 ，再将两个螯倒放拼在一起 ，就让我们跟随从事水产行业近30年的杨 金章师傅，教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰 、拆蟹是种艺术，牙签等来代替这几件工具 ，开启背盖 ，家用剪刀 、